PERGUNTA: Como se caracterizam as estruturas primária, secundária, terciária e, quando houver, quaternária de uma proteína ou polipeptídio?
RESPOSTA: O diagrama abaixo, com imagens e textos compilados pelo Prof. Estevão de várias fontes (citadas abaixo) e utilizados na aula 2.4 – Proteínas 2 – Forma e Função das Proteínas é suficiente e bastante para se entenda a resposta para essa pergunta:
